Zamerané na kanadské čučoriedky
31.03.2024
Chuťou sú od našich lesných na nerozoznanie, plody sú však o poznanie väčšie. Viete si však vypestovať...
Úvod » Knihy a kalendáre » Jedlá a nápoje » Burina na zjedenie
.
BURINA NA ZJEDENIE
.
28 burín zo záhrady: Do kompostu alebo na tanier?
.
.
BURINA AKO SUROVINA NA VARENIE? SKVELÝ NÁPAD!
.
Napriek tomu, že ju nikto nesadil, nehanebne sa rozpína v záhradách a oberá ich majiteľov o čas i o nervy – burina. Kniha pútavo predstavuje postupy, ako sa zbaviť tohto nezvaného hosťa, prípadne ako ho zužitkovať v kuchyni.
.
.
Elke Schwarzerová v dvadsiatich ôsmich výstižných kapitolách opisuje každú z týchto tvrdohlavých osobností a vysvetľuje, ako ich pomocou pletia a trikov elegantne dostať pod kontrolu. A keď sa nám už tieto otravné rastlinky vtierajú do priazne, bola by škoda, keby neskončili na tanieri.
Vo vyše 50 receptoch s divými bylinkami od fašírok z pŕhľavy až po arabský šalát tabbouleh z huľavníka s brusnicami nám Susanne Hanschová ukazuje, že divé rastliny môžu stáť aj za originálnym a lahodným kulinárskym zážitkom. A ktovie, možno po niektorom z vlastnoručne pripravených jedál ani vy už nebudete na tieto rastlinky hľadieť ako na burinu.
.
Z nemeckého originálu Der Giersch muss weg (Verlag Eugen Ulmer GmbH) preložila Elena Grohová.
Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Autor: | Susanne Hansch, Elke Schwarzer | ||
Vydavateľstvo: | Ikar | ||
Rok vydania: | 2021 | ||
Väzba: | mäkká väzba | ||
Rozmer: | 170×235 mm | ||
Počet strán: | 128 | ||
Hmotnosť: | 396 g |
NAJPREDÁVANEJŠIE
17.04.2024
Letničky sú nesmierne obľúbené u väčšiny záhradkáriek, ale aj záhradkárov. Krášlia záhradu počas celého...
10.04.2024
Plánujete vysádzať muškáty? Nezabudnite pridať Symbivit muškát. Tak krásne muškáty ste ešte nikdy nemali! . Ponúkame...
03.04.2024
Článkov o správnom zakladaní trávnika nájdete na internete veľa. Preto vás nebudeme trápiť podrobným...
31.03.2024
Chuťou sú od našich lesných na nerozoznanie, plody sú však o poznanie väčšie. Viete si však vypestovať...