Tekvicové semeno je jedlé semeno tekvice. Semená sú typicky ploché a asymetricky oválne, majú bielu vonkajšiu šupku a po odstránení šupky majú svetlo zelenú farbu. Niektoré kultivary sú lúpavé a pestujú sa len pre ich jedlé semeno. Tekvicové semená boli kedysi používané ako antihelmintikum v tradičnej medicíne domorodými obyvateľmi Severnej Ameriky. Vyhnali pásomnice a iné črevné parazity. Toto viedlo k tomu, že semená boli uvedené v zozname liekopisov Spojených štátov amerických ako antiparazitikum od roku 1863 do roku 1936.
Tekvicové semená sú veľmi obľúbenou pochúťkou a navyše obsahujú vysoké hodnoty minerálnych látok, ako napr. mangán 214%, fosfor 168%, horčík 155% a zinok 80% odporúčanej dennej dávky v 100g. Doprajte si denne 25-50 g, čo je asi jedna hrsť a poskytnite telu čo mu chýba.
.
Obsah vitamínov a minerálov v tekvicových semenách
Tekvicové semená v 100 g obsahujú 446 kalórií, 19 g tukov, 54 g sacharidov, 18 g vlákniny a 19 g bielkovín. Ďalej obsahujú vitamín A, B, C, E a K, z minerálnych látok obsahujú mangán, fosfor, horčík, zinok, draslík, železo, sodík, vápnik, meď, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Tekvicové semená bránia vzniku rakoviny, udržujú zdravé srdce, podporujú imunitu, udržujú zdravú prostatu, podporujú pokojný spánok, udržujú zdravé kosti, pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi, bránia vzniku obličkových kameňov.
Tekvicové semená bránia vzniku rakoviny
Semená tekvice obsahujú antioxidanty, ktoré znižujú zápal a chránia bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Preto konzumácia potravín bohatých na antioxidanty pomáha chrániť pred mnohými chorobami a je spojená so zníženým rizikom rakoviny žalúdka, prsníka, pľúc, prostaty a hrubého čreva.
Nechýba niektorá z týchto kníh vo vašej knižnici?
Objednajte si u nás - kliknite na obálku zvolenej knihy.
Prevencia proti chrípke
Tekvicové semienko je bohaté na cucurbitacíny, zinok, horčík, fosfor, mangán, meď, vápnik, železo, vitamíny A, B, D, E, na aminokyseliny a esenciálne mastné kyseliny omega 3 a 6. Zinok je dôležitý pre správnu produkciu hormónov a má tiež antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Vitamíny skupiny B – B17 majú protinádorové účinky a slúžia aj ako prevencia proti chrípke. Tekvicové semená ďalej pomáhajú pri žalúdočných ťažkostiach a problémoch s obličkami aj s mechúrom, reume a srdcovocievnych ochoreniach. Sú vhodné pre diabetikov a ľudí s vysokým cholesterolom.
Tekvicové semená udržujú zdravé srdce
Tekvicové semená obsahujú v 100 g až 155% odporúčanej dennej dávky horčíka, ktorý sa podieľa na širokej škále životne dôležitých fyziologických funkcií, vrátane zníženia krvného tlaku a pomáha predchádzať náhlej zástave srdca, srdcovému infarktu a cievnej mozgovej príhode. Fytosteroly a omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny, prítomné v tekvicových semenách, znižujú hladiny LDL - zlého cholesterolu. Tieto zlúčeniny tiež bránia krvným zrazeninám a ateroskleróze, čím sa znižuje riziko infarktu a mŕtvice.
Tekvicové semená udržujú zdravú prostatu
Tekvicové semená boli dlho cenené ako dôležité prírodné jedlo pre zdravie mužov. Toto je čiastočne kvôli ich vysokému obsahu zinku, ktorý je dôležitý pre zdravie prostaty, a tiež preto, že extrakty tekvicových semien a oleje hrajú úlohu pri liečbe benígnej hyperplázie prostaty (zväčšená prostata). Výskum naznačuje, že olej z tekvicových semien a tekvicové semená sú obzvlášť prospešné pri podpore zdravia prostaty.
Tekvicové semená podporujú pokojný spánok
Tekvicové semená sú bohatým zdrojom tryptofánu, aminokyseliny (stavebný blok bielkovín), ktorý telo premieňa na serotonín, ktorý sa zase mení na melatonín, "spánkový hormón". Konzumácia tekvicových semien niekoľko hodín pred spaním, spolu s uhľohydrátom - malý kúsok ovocia, je obzvlášť prospešná pre zabezpečenie tela tryptofánom potrebného pre produkciu melatonínu a serotonínu na podporu pokojného nočného spánku.
Hľadáte odborných poradcov pre každého záhradkára?
EDÍCIE PRAKTICKÉ RADY ZÁHRADKÁROM A KNIHY DO VRECKA
Publikácia je po knižných bestselleroch Rok v ovocnej záhrade + biologická ochrana,
Rok v zeleninovej záhrade + biologická ochrana, Osvedčené rady do záhrady, Záhrada pre krásu a Záhrada pre úžitok,
Zelenina bez chémie, Výživa a hnojenie záhradných plodín, Rok vinohradníka a vinára,
Sila liečivých rastlín, Trávniky pre krásu, šport a relax, Ochrana ovocných rastlín proti chorobám,
Zelenina bez chémie ďalšou knihou z obľúbených edícií
Praktické rady záhradkárom a Knihy do vrecka.
Knihy si môžete objednať po kliknutí na ich obálky.
Tekvicové semená pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi
Vysoký obsah horčíka v tekvicových semenách pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Zvýšením produkcie inzulínu a znížením oxidačného stresu v tele pomáhajú predchádzať cukrovke 2. typu.
Tekvicové semená udržujú zdravé kosti
Tekvicové semená obsahujú vysoké dávky už spomínaného horčíka a taktiež vysoké dávky mangánu - v 100 g až 214% odporúčanej denne dávky. Oba tieto minerály sú dôležité pre normálny vývoj kostí a chrupaviek.
Tekvicové semená bránia vzniku obličkovým kameňom
Semená tekvice pomáhajú redukovať toxíny v tele, kvôli ich močopudným a antioxidačným vlastnostiam. Stimulujú krvný obeh a zvyšujú funkcie pečene a obličiek. Kyselina močová a rôzne iné toxíny sa preto z tela odstraňujú, čo znamená, že sa nemôžu hromadiť do nebezpečných obličkových kameňov.
Použité zdroje:
https://www.pluska.sk/izahradkar/uzitkova-zahrada/ovocie-zelenina/zazracne-tekvicove-semienka-proti-chripke-vlasy-aj-prostatu.html
https://zdravopedia.sk/semena-a-orechy/tekvicove-semena-8-ucinkov-na-zdravie
Knihy a kalendáre
Bestsellery
Mykorhízne huby
Ochrana rastlín 
Sadbový materiál
Iné záhradkárske potreby
Zdravie a výživové doplnky
Hnojivá
Ikar