Hovorí sa jej tiež najslávnejšia burina na svete. Všimnite si jej botanický názov: Púpava lekárska. Slovíčko lekárska tam nie je len tak pre parádu. Napovie nám, v akej oblasti sa dá táto rastlina úspešne využiť. Už starí orientálni lekári o nej tvrdili, že je darom bohov pri liečení mnohých ochorení. Postoj moderného človeka k nej je však iný: akonáhle začne na jar rozkvitať, snažia sa jej mnohí zbaviť len čo sa objaví na trávniku. Považovaná je totiž dodnes za nevítanú burinovú pliagu.
O liečivých účinkoch púpavy vedel už v 10. storočí arabský lekár Ibn Sina, známy ako Avicenna, od ktorého pochádza aj jej latinský názov - Taraxacum officinale. Do Ameriky ju priniesli prví kolonisti ako zeleninu a čoskoro ju začali používať aj Indiáni. V Európe sa jej terapeutický význam začína spomínať koncom 15. storočia a Francúzi ju pre jej silu dodnes volajú „leví zub“.
Obsah vitamínov a minerálov v púpave
V celej rastlinke nájdeme dôležité vitamíny a minerálne látky. Z vitamínov spomenieme najmä vitamín C, K, A, B6, thiamín, riboflavín a pre telo požadované minerálne látky ako je napríklad železo, vápnik, draslík, horčík, zinok, kyselina listová a mnoho iných. Je tiež bohatá na saponíny, horčíny, chlorofyl a inulín.
V koreni sa nachádza najväčšie množstvo zdraviu prospešných látok. Bolo zistené, že je účinný aj pri likvidácii rakovinových buniek, jeho obsahové zloženie spôsobuje rozpad (zabíja) rakovinou napadnuté bunky, bez toho aby poškodil zdravé bunky. Koreň púpavy obsahuje horčiny lactopicrin, taraxacin a taraxasterin, trieslovinu, inulín (na jeseň až 40%, ale na jar len okolo 2%), triterpény taraxasterol a taraxerol, cholín, triesloviny, inositu, steroly, aminokyseliny, živice, silice, kaučuk (až 25%) fytoncídy a minerálne látky (najmä meď, draslík a mangán).
Čo z púpavy zbierame?
Predmetom zberu sú korene, koreň s vňaťou a listy. Listy zbierame pred kvitnutím, korene včasne zjari a na jeseň, dutý stvol – byľ počas kvitnutia. Kvet púpavy poskytuje neveľké množstvo nektáru, zato veľmi cenný peľ s vysokým obsahom bielkovín. Vhodný je na prípravu sirupu.
Spôsob užívania púpavy
Včasne zjari celá rastlina (listy) ako šalát alebo šťava (koreň s listami a nerozkvitnutými kvetnými pupeňmi) sa zbiera v mesiacoch marec až máj. Denne okrem čerstvého šalátu konzumujeme aj misku šalátu z púpavy na regeneráciu pečene. Na jar pijeme tiež púpavovú šťavu, najlepšie zmiešanú so žihľavovou v pomere 1 : 1, na celkovú detoxikáciu. Môžeme ju tiež užívať aj vo forme odvaru či záparu – jedna polievková lyžica na šálku.
Koreň púpavy
Na liečebné účely sa väčšinou zbiera koreň. Najlepšie urobíte, keď naň vyrazíte v skorú jar. Ešte pred rozkvetom. Dôležité je riadne usušenie (aby koreň neplesnivel) a uloženie do vhodných nádob, do ktorých sa nedostanú červy, ktoré by si na koreni mohli pochutnať.
Listy púpavy
V mladých listoch púpavy je obsiahnuté značné množstvo vitamínu C a kyselina kremičitá. V kvetoch sú prítomné flavonoidy, karotenoidy, silice a iné. Obsah inulínu je najväčší na jeseň, obsah taraxacinu v júli a septembri. Púpavou sa liečilo už oddávna - v antike bola šťava z púpav používaná ako prostriedok proti pehám a žltým škvrnám na koži. Jej mliekom (latexom) sa liečili zápaly očí. Slávny arabský lekár Ibn Sina, známy pod menom Avicena (žil v rokoch 980 -1036), opísal liečenie prekrvenia pečene a vodnateľnosť čerstvou šťavou z púpavy. Dnes je droga považovaná za posilňujúcu s priaznivým účinkom na metabolizmus. Povzbudzuje tráviace orgány; obsah horčín priaznivo ovplyvňuje funkciu pečene, žalúdka, pankreasu, čriev, obličiek aj krvotvorných orgánov. Napomáha tvorbe žlče a uľahčuje jej priechod do dvanástnika.
Má vynikajúce účinky na čistenie krvi, tým odstraňuje z tela škodlivé látky. Jej pôsobenie je mierne močopudné. Púpavu je možné používať pri liečbe močových kameňov aj pri zápale močových ciest. V 13. a 14. storočí sa vďaka močopudným účinkom púpave hovorilo latinsky Herba urinaria a nemecky Bettseicher, čo sa dá preložiť ako "pocikanec". Pomáha pri chronickej únave, pri opuchnutých lymfatických žľazách, pri zväčšení sleziny, pôsobí proti degenerácii kostí a chrupaviek .Pretože znižuje hladinu krvného cukru, napomáha pri cukrovke. Pri začínajúcej cukrovke je dobré v čase vegetácie púpav zjesť niekoľko ich čerstvých stvolov denne. Nie je to práve príliš chutné, ale trocha horkosti človeku neuškodí a hlavne: hladina cukru sa upraví.
Je zaujímavé, že listy púpavy majú dokonca dvakrát vyšší obsah železa ako špenát. Z čerstvých listov sa najčastejšie robí šalát, ktorý má hlavne na jar v kuchyni niektorých krajín svoje stále miesto, alebo sa do rôznych šalátov len pridáva. Listy chutia podobne ako napríklad čakanka, to znamená ľahko horkastá. Najvhodnejšie pre priamu spotrebu bez sušenia alebo tepelných úprav sú listy mladé, s nižším obsahom bieleho mlieka. Môžeme si z nich raz za čas naordinovať očistnú kúru pre telo a zároveň si doplníme potrebné vitamíny. Keď po dobu dvoch týždňov zjeme každý deň hrsť čerstvých lístkov, prečistíme si tak obličky, pečeň a zlepšíme si trávenie. Pozitívny účinok zaznamenáme aj na našej koži, čistí a omladzuje aj pleť. Púpava je tiež účinná v boji proti ekzémom, akné a iným kožným neplechám, ako list, tak koreň. Pôsobí pri užívaní vnútorne, aj ako kožné tonikum. Listy môžeme používať aj ako prísadu do polievok, ako čerstvé, tak sušené.
Kvet púpavy
Púpavový med alebo sirup z kvetov má u nás bezpochyby dlhú tradíciu. Pomáha liečiť choroby dýchacích ciest a podporuje vykašliavanie, takže je to veľký pomocník pri chorobách, ako chrípka či angína. Funguje nielen ako liek, ale aj ako prevencia. Kvety môžeme trhať kedykoľvek, púpava kvitne spravidla po celé leto, v období mája až októbra. Nedajú sa sušiť, ani to radšej neskúšajte, pretože hrozí, že by ona miestnosť bola za pár dní plná jemných bielych padáčikov. Najvhodnejší spôsob spracovania kvetov je teda onen med alebo sirup. Môžeme si ho potom pridávať do čaju, rozmiešať do šťavy, mazať na chleba, alebo užívať ako každý iný sirup, lyžičku niekoľkokrát denne.
Stvol pre detoxikáciu pečene a pri chorobách pečene
Denne päť až šesť kusov čerstvých vyrastených dutých stvolov dobre požujeme a zjeme. Stvol chutí spočiatku horkasto, je chrumkavý a šťavnatý.
Nechýba vo vašej knižnici niektorá z týchto kníh?
Príprava stvola:
Stvol spolu s kvetom umyjeme, až potom kvetenstvo odtrhneme a zvyšok pomaly požujeme. Konzumácia čerstvého stvola má výborné účinky aj na iné problémy a ochorenia:
• Pri cukrovke by sme mali denne, kým kvitne púpava, zjesť až desať kusov.
• Po chorobe, keď sa cítime ubití a unavení – dvoj- až trojtýždňová kúra z čerstvých púpavových stvolov má výborné povzbudzujúce účinky. Pomáha aj pri iných ťažkostiach ako: čistí žalúdok, bezbolestne rozpúšťa žlčové kamene, odstraňuje splodiny látkovej výmeny, pre svoje krvčistiace účinky pomáha aj pri dne a reumatizme, odstraňuje lišaje a vyrážky. Korene púpavy použité v surovom stave, ale aj vysušené prečisťujú krv a zrieďujú ju, urýchľujú trávenie, majú potopudné a močopudné účinky, osviežujú.
Príprava koreňa:
Korene sa najlepšie získavajú na jeseň (september – október) alebo zjari (marec). Treba dbať na to, aby sme ich nepretrhli, lebo z rezu vyteká veľa „mlieka“ (ak ich treba rozrezať, tak iba pozdĺžne). Po očistení a krátkom omytí koreňov (zbavených nadzemných častí) ich čo najrýchlejšie sušíme pri teplote do 50 °C. Z čerstvých alebo sušených koreňov pripravíme macerát: 1 vrchovatú čajovú lyžičku koreňov dáme na noc do ¼ litra studenej vody, na druhý deň zohrejeme na bod varu a scedíme. Toto množstvo pijeme po dúškoch pol hodiny pred raňajkami a pol hodiny po raňajkách.
Upozornenie
Používanie púpavy nie je vhodné pre dojčiace ženy, pretože látky, ktoré obsahuje, prechádzajú do materského mlieka.
Odporúčanie
Rovnako ako kvety, aj listy by sa mali trhať v čo najčistejšom prostredí, na miestach čo najďalej od cesty a vyhneme sa aj parkom, kam sa chodia venčiť psíkovia. Korene by ste mali sušiť v tenkej vrstve, v dobre vetranej miestnosti, sem tam je potrebné ich obrátiť. Skladujeme v tme a v dobre uzavretej nádobe.
Viac článkov o bylinkácj nájdete TU
Použité zdroje:
https://www.dobrarada.sk/clanok/necakane-liecive-ucinky-pupavy.html
Knihy a kalendáre
Bestsellery
Mykorhízne huby
Ochrana rastlín 
Sadbový materiál
Iné záhradkárske potreby
Zdravie a výživové doplnky
Hnojivá
Ikar