Mrazom sa skúšam brániť už druhý rok protimrazovým postrekom CropAid. Ten vyvolá v rastlinách procesy na tvorbu cukrov, ktoré ochránia ovocné dreviny do -7 °C až 2 týždne od postreku. Postrek však musí byť aplikovaný 2 až 3 dni pred ohláseným mrazom. K tomu ešte púšťam sprinklere, ktoré mám inštalované na závlahu trávnikov v medziradiach. Voda, ktorá je týmito postrekovačmi premenená na jemné kvapôčky zamrzne na rastline, a tak si udržia zasiahnuté rastliny teplotu 0°C až do výšky, kam striekajú postrekovače.
Kvitnúce ovocné stromy a kríky môžeme priamo chrániť aj zadymovaním, rosením, prikurovaním, zakrývaním a tienením, ale najlepšie sa osvedčila ochrana postrekom sprinklermi zavesenými nad rastlinami. Nesmieme ale podceniť ani správnu a vyrovnanú výživu rastlín, v tomto prípade najmä výživu draslíkom. Draslík posilňuje steny buniek rastlín, reguluje zásobovanie vodou, a tým ovplyvňuje najmä dobré vyzretie dreva, kvetných púčikov a odolnosť voči namŕzaniu.
Nedostatok draslíka, najmä u broskýň a marhúľ, ktoré sú na to veľmi citlivé, sa prejaví riedkymi pletivami, nevyzretým drevom, zoslabnutými výhonkami a letorastami. Spolu s nedostatočným presvetľovacím rezom sa v prípade nadúrody ovocia rastliny vyčerpajú a ľahšie namŕzajú.
Na zimné mrazy sú najcitlivejšie stromy na pôdach zamokrených, ale aj na pôdach prehnojených dusíkom. Naliate kvetné púčiky namrznú už pri teplote –4 °C, rozkvitnuté kvety marhúľ a broskýň pri –3 °C a v prípade ostatných druhov je to pri –2 °C. Mladé plody všetkých ovocných druhov zamrznú už pri teplote –1 °C.
Veľký vplyv na odolnosť púčikov má vlhkosť vzduchu a vietor. Vysoká vzdušná vlhkosť odolnosť znižuje, pohyb vzduchu ju zvyšuje. Už pri výsadbe by sme preto mali pamätať na vhodné stanovište, ale aj na výber odolnejších odrôd a podpníkov. Ide najmä o odrody so skorším ukončením vegetácie a neskorším ukončením hlbokého pokoja (zvlášť kvetných púčikov), keď je mrazuvzdornosť najvyššia. Vhodnejšie sú odrody s neskorším pučaním a kvitnutím, respektíve predĺženým (postupným) kvitnutím. Vhodné podpníky ovplyvňujú nástup odrody do kvitnutia, prípadne odolnosť proti namŕzaniu.
ODPORÚČANIE
Milí priatelia, v mene redakcie eShopu Zelený ježko vám odporúčame časopis Sady a Vinice. Je to dvojmesačník, ktorý vám pomôže pri pestovaní vašich obľúbených plodín. Prispievatelia sú vysoko odborní pracovníci a celý svoj život zasvätili témam, ktoré v časopise nájdete. Nechajte si poslať vzorové číslo, prípadne si časopis môžete rovno predplatiť formou objednávkového formulára tu:Sady a Vinice. Cena ročného predplatného je 12,- Eur. Pre zaslanie vzorového čísla kontaktujte Ing. Novákovú na: novakova@nasepole.sk.