Lieska obyčajná je ker dorastajúci do výšky okolo 4 až 8 metrov. Hojne rozšírená je naprieč celou Európou, vrátane najsevernejších oblastí, okrem toho rastie v priľahlej Ázii či na severe Afriky. Lieska je známa hlavne svojimi plodmi, ktoré dozrievajú v letných mesiacoch. Vyrastajú samostatne či v skupinách po piatich kúskoch. Sú ukryté v obale zloženom zo zrastených listov. Lieskovce pritom radíme medzi veľmi zdravé oriešky, ktoré sa rozhodne oplatí konzumovať pravidelne. Aké živiny sa v nich ukrývajú a ako dokážu pomôcť našej pamäti či cievam?
Menšia hrsť orieškov predstavuje skvelý olovrant či desiatu, rovnako je ich možné pridať do raňajkovej kaše. Sú výživné a telu rýchlo dodajú energiu. V lieskovcoch nájdeme dôležité bielkoviny, zdravé tuky a sacharidy, takže sú zdrojom všetkých základných zložiek potravy.
Obsah vitamínov a minerálov v lieskových orechoch
Lieskové orechy v 100 g obsahujú 628 kalórií, 61 g tukov, 17 g sacharidov (z toho 4,3 g cukry), 10 g vlákniny a 15 g bielkovín, antioxidanty, betakarotén a luteín. Ďalej obsahujú vitamín A, B, C, E a K, z minerálnych látok obsahujú mangán, horčík, fosfor, železo, zinok, draslík, vápnik, selén, meď, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Lieskové orechy chránia pred oxidačným poškodením, podporujú trávenie, udržujú zdravé srdce, sú dobré na svaly, bránia vzniku málokrnovsti, zlepšujú zdravie nervového systému, udržujú zdravé kosti a kĺby, zdravú pokožku, zlepšujú psychologické stavy a imunitu.
Lieskové orechy a ich účinky na zdravie
Lieskové orechy udržujú zdravé srdce
V lieskových orechoch vysoká koncentrácia antioxidantov a zdravých tukov zvyšuje antioxidačný potenciál a znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čo pomáha znížiť riziko srdcových ochorení. Horčík zasa chráni srdce tým, že vytvára priestor pre jeho „odpočinok“ a zabraňuje jeho preťaženiu.
Lieskové orechy zlepšujú imunitu
Lieskové orechy sú bohaté na živiny, vrátane rôznych minerálov, ako je vápnik, draslík, mangán a horčík. Všetky tieto živiny sú nevyhnutné na zabezpečenie neobmedzeného prietoku krvi v tele. Keď krv preteká telom bez prekážok, sila imunity sa zvýši a bráni tak vzniku chorôb.
Lieskové orechy chránia pred oxidačným poškodením
Lieskové orechy sú bohaté na antioxidanty, ktoré sú zlúčeninami, ktoré chránia pred oxidáciou buniek. Znižujú rozsah poškodenia buniek voľnými radikálmi. Lieskové orechy obsahujú tiež antioxidant vitamín E, ktorý pomáha chrániť telo pred typmi poškodenia buniek spojenými s rakovinou.
Lieskové orechy zlepšujú zdravie nervového systému
Vitamín B6 je vitamín nevyhnutný pre správne fungovanie aminokyselín. Tieto kyseliny zase hrajú regulačnú úlohu pri udržiavaní zdravia nervového systému. O nedostatku vitamínu B6 je známe, že bráni syntéze myelínu (nervového izolačného plášťa zodpovedného za účinnosť a rýchlosť elektrických impulzov), ktorý je nevyhnutný pre optimálne fungovanie nervového systému. Vitamín B6 je tiež nevyhnutný pre správnu produkciu rôznych neurotransmiterov, vrátane epinefrínu, melatonínu a serotonínu.
Lieskové orechy podporujú trávenie
Lieskové orechy sú dobrým zdrojom vlákniny. Konzumácia vlákniny podporuje pravidelné pohyby čriev a pomáha predchádzať zápche. Lieskovce obsahujú aj mangán - čím vyššia je hladina mangánu v tele, tým lepší je metabolizmus bielkovín a sacharidov a to zvýši zdravie vášho tráviaceho systému.
Knihy z edície AKO NA TO?
Knihy si môžete objednať po kliknutí na ich obálky.
Lieskové orechy bránia vzniku málokrvnosti
Lieskové orechy sú úžasným prírodným prostriedkom na odstránenie nedostatkov železa a zdravotných problémov, ktoré vznikli v dôsledku nedostatku železa. Červené krvinky používajú železo na absorbovanie kyslíka, čím vás chránia pred rôznymi zdravotnými stavmi. Hrsť lieskových orechov vám poskytuje asi 30% odporúčanej dennej dávky železa.
Lieskové orechy udržujú zdravé kosti a kĺby
Horčík spolu s vápnikom je nevyhnutný pre zdravé kosti a kĺby. Horčík uložený v kostiach prichádza na záchranu, keď je náhly nedostatok tohto minerálu. Lieskové orechy obsahujú aj mangán, minerál, ktorý je podstatný pre rast a silu kostí. Lieskovce sú nevyhnutná možnosť občerstvenia pre ženy v menopauze a po menopauze, aby sa ochránili pred osteoporózou, krehkými a poréznymi kosťami.
Lieskové orechy udržujú zdravú pokožku
Lieskové orechy obsahujú vitamín E v hojnom množstve. Vitamín E spolu s tukmi pomáha pri hydratácii pokožky. To teda udržuje pokožku jemnú a hladkú. Koža vyzerá viditeľne žiarivo a bez najmenšieho odtieňa mastnoty. Synergický účinok vitamínov v lieskových orechoch zabraňuje nástupu jemných línií a vrások na pokožke, čím sa oneskoruje nástup príznakov starnutia.
Lieskové orechy sú dobré na svaly
Horčík zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní hladín vápnika v pohybe z a do buniek tela zdravým spôsobom. Pomáha pri svalových kontrakciách, zabraňuje preťaženiu svalov, zmierňuje svalové napätie a bojuje proti svalovej únave, kŕčom a bolestivosti.
Lieskové orechy podporia činnosť mozgu
Lieskovce, podobne ako aj ďalšie druhy orechov, predstavujú perfektnú potravinu pre náš mozog. Prispievajú k upokojeniu nervového systému a vďaka mnohým látkam aj k jeho správnej funkcii. Obsahujú napríklad vitamín B6, takzvaný pyridoxín, ktorý prispieva k dobrej nálade aj zdraviu nervov. Hrsť lahodných lieskových orieškov nám skvelo pomôže podporiť činnosť mozgu.
Použité zdroje:
https://www.tvojezdravie.sk/liecba/top-7-dovodov-preco-jest-lieskove-orechy-dajte-im-sancu-uz-dnes-/21855
https://zdravopedia.sk/semena-a-orechy/lieskove-orechy-10-ucinkov-na-zdravie
Knihy a kalendáre
Bestsellery
Mykorhízne huby
Ochrana rastlín 
Sadbový materiál
Iné záhradkárske potreby
Zdravie a výživové doplnky
Hnojivá
Ikar