S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

Radi Vám poradíme: 0904 345 345 | PO - PI 8.00 do 15.00 h.

POZOR ZMENA!!! V súvislosti s obmedzeniami kvôli pandémii Covid-19 sme v sklade len nevyhnutný čas. Pokiaľ máte záujem o osobný odber, je potrebné sa dopredu dohodnúť.

Prosíme Vás o trpezlivosť, mimoriadna situácia môže ovplyvniť čas doručenia. Na vašich objednávkach intenzívne pracujeme. Ďakujeme za pochopenie.

8 dôvodov prečo by ste mali jedávať šošovicu pravidelne

15.11.2020

8 dôvodov prečo by ste mali jedávať šošovicu pravidelne

Šošovica netrhá hitparády obľúbených potravín a to je škoda. Nie jej, ale vaša. Obsahuje totiž množstvo cenných látok, nadlho zasýti a pomáha aj pri chudnutí. Bežná potravina, s ktorou sa stretávame v obchodoch, k nám prišla z ďalekej Indie. Či už sa rozhodnete pre oranžovú, hnedočervenú, žltú, zelenú alebo čiernu šošovicu, robíte dobre. Šošovica nestojí takmer nič, no pre zdravie znamená veľmi veľa. Ak ste doteraz o jej účinkoch pochybovali, iste by ste mali zmeniť názor. Viete, ako si môžete touto strukovinou pomôcť? 

Zvyčajne ju jedávame v polievke a prívarku. No skvelá je aj do šalátov, nátierok či dokonca pri pečení sušienok. Najmä vegetariáni by ju mali mať na tanieri čo najčastejšie. Šošovicu uvaríte rýchlejšie ako iné strukoviny a to je iba jeden z dôvodov, prečo by ste po nej mali siahať častejšie.

Obsah vitamínov a minerálov v šošovici
Šošovica v 100 g obsahuje 328 kalórií, 24 g bielkovín, 59,5 g sacharidov, 1 g tukov, 18 g vlákniny. Ďalej obsahuje vitamín A, vitamín B1-tiamín, B2-riboflavín, B3-niacín, B5-kyselina pantoténová, B6-pyridoxín, B9-kyselina listová, vitamín C, E, K a 3,7 krát viac omega 6 masných kyselín ako omega 3, z minerálnych látok obsahuje draslík, fosfor, molybdén, horčík, vápnik, selén, biotín, železo, zinok, chróm, mangán a meď. Šošovica pomáha pri budovaní svalov, posilňuje výkonnosť mozgu, pomáha predchádzať ateroskleróze, pomáha udržiavať zdravé tehotenstvo, pomáha pri chudnutí, dodáva železo, ktoré ženy strácajú počas menštruácie, atď.

NECHÝBAJÚ VO VAŠEJ KNIŽNICI?


Objednajte si po kliknutí na obrázok

Šošovica buduje svaly a omladzuje väzivové tkanivo
Naše orgány a svaly potrebujú neustály prísun bielkovín na opravu a rast tela. Šošovica, najmä naklíčená šošovica, obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré naše telo potrebuje na dobré budovanie svalov a hladké fungovanie tela. A vďaka vysokému obsahu zinku má omladzujúce účinky na väzivové tkanivo.

Šošovica posilňuje výkonnosť mozgu
Strukoviny sú bohaté na sacharidy. Kým cestoviny, lúpaná ryža a produkty zo svetlej múky sa v črevách rozkladajú pomaly, šošovica obsahuje komplex sacharidov, ktorý zabezpečuje plynulý prísun glukózy do krvi a buniek. Vďaka tomu je organizmus počas niekoľkých hodín rovnomerne zabezpečený cukrom a glukózou, čo je nevyhnutné najmä pre činnosť a výkonnosť mozgu a nervov.

  

Šošovica pomáha predchádzať ateroskleróze
Konzumácia šošovice poskytuje zásoby antioxidantov, ktoré znižujú šance na rozvoj aterosklerózy - ochorenie tepien, pri ktorom sa do poškodenej cievnej steny ukladajú tukové látky, najmä cholesterol. Priesvit cievy sa tým zužuje, čo obmedzuje prietok krvi.

Šošovicou proti rakovine
Šošovica má veľa rôznych antioxidantov, obsahuje aj selén, ktorý hrá jedinečnú úlohu pri prevencii rakoviny. Selén potláča rýchlosť rastu nádorov, niekedy ho zastavuje, takže sa ho imunitný systém prirodzene zbaví. Selén tiež zvyšuje detoxikačný potenciál pečene, čím podporuje odstránenie niektorých zlúčenín podporujúcich vznik rakoviny. Keďže selén nie je častou zložkou v potravinách, šošovica by sa mala stať dôležitou súčasťou vašej stravy.

Šošovica pre zdravé tehotenstvo
Šošovica je dobrým zdrojom komplexu vitamínu B, ako je kyselina listová. Konzumácia kyseliny listovej tehotnými ženami pomáha pri prevencii vrodených chýb. Nedostatok kyseliny listovej má často za následok poruchy nervovej trubice.


Objednajte si po kliknutí na obrázok

Šošovica znižuje riziko ochorenia srdca
Šošovica obsahuje viac ako dosť kyseliny listovej a iných vitamínov B, ktoré podporujú rozklad homocysteínu - je to aminokyselina, ktorá sa prirodzene produkuje organizmom, ale stáva sa akumulovaná v dôsledku nedostatku vitamínov B, ale najmä kyseliny listovej. Vysoké hladiny homocysteínu spôsobujú vysoké riziko srdcových ochorení, vznik krvných ciev a embólií, cievnej mozgovej príhody a infarktu myokardu.

Šošovica počas menštruácie
Šošovica je jedným z najvýdatnejších zdrojov železa, ktoré telo potrebuje na optimálnu produkciu hemoglobínu. Približne 36% železa dennej odporúčanej hodnoty môže pochádzať z konzumácie 1 šálky (200 gramov) šošovice každý deň. Túto vlastnosť ocenia najmä ženy, ktoré počas mesačného krvácania strácajú veľa železa.

Šošovica pomáha udržiavať ideálnu tonicitu krvi 
Krvná tonicita je meradlom elektrolytov nachádzajúcich sa v nej, ktoré sa skladajú predovšetkým z koncentrácie sodíka a draslíka. Typicky konzumujeme omnoho viac sodíka, ako sa odporúča, zatiaľ čo súčasne nedostávame dostatok draslíka. To dláždi cestu pre poruchy chémie krvi, prejavuje sa ako zle načasované svalové kŕče, a všeobecné zlú vodivosť v nervoch. Draslík pomáha kompenzovať takýto scenár, pretože pomáha zvyšovať vylučovanie sodíka a vyvážiť rovnovážny stav krvi a tekutín.

Na čo si dať pozor pri konzumácií šošovice?
Riziko vzniku obličkových kameňov. Výskum uskutočnený na jednej univerzite vo Washingtone ukázal, že niektoré druhy strukovín – ako napr. vyprážaná fazuľa, sójové bôby alebo aj šošovica – môžu zvýšiť riziko výskytu obličkových kameňov. Ak ste už raz toto ochorenie mali alebo ste boli lekárom upozornení na vysoké riziko jeho vzniku, šošovicu a iné strukoviny by ste mali konzumovať s mierou.

Použité zdroje:
https://www.babskeveci.sk/sosovica-a-jej-ucinky-na-zdravie/
https://zdravopedia.sk/zelenina/sosovica-10-ucinkov-na-zdravie
https://www.zdravie.sk/clanok/55133/9-benefitov-ktore-prinasa-nasmu-zdraviu-obycajna-sosovica

Témy s radami

Ivan Hričovský radí


Potrebujete
poradiť v záhrade? Čítajte rady a odporúčania Ivana Hričovského. Kliknite na portrét nestora slovenského ovocinárstva.

Katarína Horáková radí

Zaujímate sa o upevnenie si svojho zdravia a chcete sa zdravo stravovať? Čítajte rady a odporúčania profesorky Kataríny 
Horákovej. Kliknite na portrét známej slovenskej spisovateľky.

Sám sebe lekárom

 

Slovenské autorky populárnych kníh o zdraví, zdravom životnom štýle, spôsoboch chudnutia, zdravom stravovaní, postupoch pri upevňovaní zdravia ponúkajú mnoho zaujímavostí ako sa starať o svoje zdravie. 

Štítky

strapky afrodiziakum Agrocentrum akné albízia alergén alergie alicín alkaloidy alkohol Alzheimerova choroba amarant aminokyseliny analgetický účinok anémia anetol aníz Anna Szabóová antibakteriálne účinky antibakteriálny prostriedok antibiotiká antimikrobiálny antioxidanty antiseptické účinky antisklerotické účinky antivirálne účinky antokyány antraknóza APNOE apríl arónia artičoky artritída askospóra astma ateroskleróza august avokádo badián baklažán baktéria balkón banán bárium batát baza bazalka begónie Beta karotén betaglukán bez chémie bezlepkové jedlo biele pečivo bielkoviny Biobit XL biochemické procesy biologická ochrana bioTomal blyskáčik BMI bobuloviny bolesť bolesť hlavy bolesť hrdla bolesť zubov bór borelióza BorOil brassinin brokolica broskyne brusnice bryndza bulgur bunka burčiak burina bylinky Cagáň Ľudovít čaj čaj čakanka CarnoMed celozrnné pečivo cerálie čerešne černice červce červené krvinky červené víno červík červivosť cesnak chia semienka chia semienka Chitopron chlorela chlorofyl cholesterol cholín choroby chren chrípka chróm chronické ochorenia chudnutie chudokrvnosť cibuľa cícer cícer baraní čierna reďkev čierne ríbezle čierny koreň cievy čínska kapusta čistenie krvi citrón čokoláda črevá črevná flóra Crohnova choroba čučoriedky cuketa cukor cukrovka CuproTonic cvičenie cvikla cyklámeny datle december demencia depresie detektív detektívka detoxikácia organizmu DHA a EPA diéta dieťa diuretikum dna dojčenie draslík drenáž drobné ovocie dule duševná činnosť dusík dvojkrídlovce egreše ekzém energia enzýmy epilepsia esenciálne oleje estragón éterické oleje eugenol Farmárska revue fazuľa február fenikel fermentácia fialové zemiaky figy Finclub flavonoidy Floraservis fluór foláty Folicit fóliovník fosfatidylserín fosfor Franchi fuchsie fytochemikálie GABA gaštan glukóza glykémia glykozidy granátovník grepfruit harmanček Helicobacter pylori hemoroidy histamín história hlávkový šalát hliník hlíva hmyz hnačka hniloba hnojenie hnojivo hojenie rán horčík horčiny hormóny horúčka hrachor siaty hrášok hrdza hrozno hrušky hubová choroba huby hudba humáty husenice hydratácia imunita Imunofol indoly infarkt infekcie infekcie močových ciest inulín Ivan Hričovský Ivana Horváthová izbové rastliny izotiokyanáty jablko jablone jablone stĺpovité jadroviny jahody január jar jarabina oskoruša jed jedlé kvety jedlo jeseň jód jodidovaná soľ jogurt júl jún kadmium kakao kaleráb kalórie kandidóza kapsaicín kapusta kardiosoľ kardiovaskulárne choroby karfiól karnozín karotenoidy kašeľ Katarína Horáková Katarína Skybová káva kazeín kešu orechy kivi kĺby klíčkový olej klíčky kliešť klinčeky kobalt kofeín Kohaplant kokosový olej kombucha kompostovanie koncentrácia konzumácia kôpor kôra koriander koronavírus kosenie kosti kôstkoviny koža kŕčové žily kremík krevety krill olej krvný tlak krytonos kučeravosť kučeravosť kukla kukurica kumarín kumquat kurkuma kurkumín kvasinky kvetináč kvetová lúka kvety L-karnitín L-teanín laktobacily laktóza ľanové semienka ľanový olej larva láska lecitín lepové doštičky letničky leto letorasty leukémia levanduľa liečba liečivé bylinky lieky lieska lieskové orechy limetka lipidy lipový listy losos Lucia Sedláček Harničárová lufa lúka lupiny luteín lykopén lyzin Magdaléna Valšíková-Frey máj majorán mak maliny málokrvnosť mandle mangán mango mangold marec marhule mäso mäsové výrobky mäta matcha Matušíková Sylvia meď med medonosné rastliny medovka medvedí cesnak melanóm melón méry metabolizmus metylsalicytát migréna milovanie minerály mišpula mliečne kvasenie mliečne výrobky mlieko mobil močopudné účinky molica molybdén Monika Ďurišová morská soľ morské plody moruša motýľ mozgová príhoda mozgové vlny mozog mravce mráz mrkva mucha múčnatka multivitamín mungo fazuľa muškátový oriešok muškáty mykorhízne huby mykóza myrozináza nádcha nadmerné potenie nádory nadúvanie nadváha nápoj narkolepsia nechtík nehoda nektarinky nemocnica nervozita nervy nespavosť neuróny nevoľnosť niacínamid nikel nosániky november obezita obilniny obličkové kamene obličky obranyschopnosť ochorenie ochrana rastlín oči očistná kúra odrody odrody okra okrasná záhrada október olej olivový olej olivy olovo omega-3 mastné kyseliny opad plodov opeľovanie orechy ortuť osivo osteoporóza ostružiny ovocie ovocná záhrada ovocné stromky ovsené vločky oxidačný stres padanie vlasov pak choi palina palina dračia palmeta pamäť papaín papaín papája papája paprika paprika para orechy paradajky parazity parenisko Parkinsonova choroba paštrnák patizón patogén pažítka pečeň pečivo pektín peronosporóza pestovanie petržlen physalis pikírovanie píniové oriešky piperin pitný režim plánty pleseň pleť plodnosť plynatosť pocit úzkosti pôda podpník pokožka poľníček polotieň polyfenol pomaranč pór poruchy správania postrek potencia potočnica lekárska potraviny PowerOf-K pre deti prebierka plodov predpestovanie prekyslenie organizmu prevencia pŕhľava priateľstvo príbeh priesady proantokyanidíny probiotiká prostata proteíny psoriáza psychika púpava puríny quercetin quinoa rady rajčiny rakovina rakytník raňajky rasca rast rastlinný olej rebarbora recepty reďkovka redukčná diéta regenerácia reishi reklama REM repelent repkový ole respiračné problémy reuma rez ríbezle riboflavín rigolovanie ringloty rododendrony rojenie rozmarín rozprávka roztočce rukola rumanček ruže ružičkový kel ryby ryža Sabína Zavarská sacharidy sadenice saturejka sedatíva selén semeno semiačka september serotonín sexuálne zdravie shii-take silice šípky síra skleník škodcovia škorica škrupinoviny škvrny škvrny na nechtoch slimáky slivky slizniaky slnečnicový olej sloní cesnak smäd smútivka sny sodík sója sójový olej soľ šošovica spaľovanie tukov spánok špargľa špenát spirulina špongia srdce srdcovo-cievny systém srvátka štádiá spánku starnutie stévia stimulátor rastu stravovanie stres strukoviny sulforafan sulforafan sušenie súťaže svaly Symfónia Lesk 3 v 1 Tamašek tanín taurín tehotenstvo tekvica tekvicovité terasa topinambur tráva trávenie tráviaci trakt trávnik trávnik triesloviny tropická rastlina tryptofán tuky tvaroh tvarovanie uhorka ÚKSÚP ulitníky únava úroda ústa uštipnutie úzkosť vajcia vakcína Vallo Ivan Valšíková-Frey Magdaléna vanilka vápnenie vápnik včely vianočné pečenie videorady vinič vinohrad viróza vírus višne vitalita vitamíny vláknina vlasy vlnovky voda voľné radikály vošky vražda vrtivka čerešňová vrtivka orechová vrúbľovanie vstrebávanie vápnika vyprázdňovanie výsadba vyšetrenie výskum vyvýšené záhony výživa výživový doplnok záhada záhrada zakoreňovač zalievanie žalúdok zápal zápcha zaškrtenie zaváranie závlaha zázvor zdravá strava zeaxantín zelené hnojenie zelené potraviny zelenina zeler železo zemiaky zemina zemolez zima zinok živice živiny životospráva živý plot žlčník žltačka zmrazovanie zrak zrak zranenie zrno zuby zvýšená teplota
OTM3N