Jarná cibuľka zlepšuje krvotvorbu a znižuje krvný tlak

10.03.2020

Jarná cibuľka je vlastne mladunká cibuľa zbieraná oveľa skôr než dozreje a dosiahne svoj zenit. Mladé cibuľové výhonky sú jedny z prvých poslov jari a tiež znamením, že nadišiel čas k jarnej vitamínovej očiste tela. Jarná cibuľka obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín A a tiež spektrum minerálnych látok.

Každá cibuľka je malá továreň na výrobu alicínu a iných sírnatých zlúčenín, ktoré majú silný antibakteriálny účinok na sliznice, pomáhajú predchádzať infekciám a chránia jemné a citlivé epitelové bunky. Cibuľa účinne znižuje krvný tlak a hladinu cukrov v krvi. Má vysoký obsah vitamínu C a je bohatá na železo.

Obsah vitamínov a minerálov v jarnej cibuľke
Jarná cibuľka je bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje vitamín C, B2, thiamin, A a a K. Okrem toho je dobrým zdrojom medi, fosforu, horčíku, draslíku, chrómu, mangánu a vlákniny. Jarná cibuľka je tiež silným zdrojom flavonoidov, ako je quercetin. Antibakteriálne pôsobí aj vďaka obsahu alicínu, ktorý pomáha pri liečbe prechladnutia, nádchy aj kašľa.

Jarná cibuľka a jej účinky na zdravie

Pre zdravé srdce
Konzumácia jarnej cibuľky prispieva k správnej činnosti kardiovaskulárneho systému. Vitamíny C a A majú silné antioxidačné vlastnosti a znižujú riziko srdcových ťažkostí. Vitamín C je tiež účinnou látkou so schopnosťou znížiť vysoký krvný tlak i hrozbu infarktu.

Jarná cibuľka pre zdravé kosti
V jarnej cibuľke nájdeme tiež dôležité vitamíny C a K, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé kosti. Zabraňujú vzniku osteoporózy a pomáhajú predchádzať zlomeninám. Pravidelná konzumácia jarnej cibuľky telu dodá viac ako 20% odporúčanej dennej dávky vitamínu K a 2% vitamínu C. Oba vitamíny sú kľúčové pre rast, vývoj a udržanie silných a zdravých kostí.

Jarná cibuľka pomáha udržať zdravé oči
Telo potrebuje vitamín A na tvorbu rhodopsinu, proteinu v očiach, ktorý umožňuje sietnicovým receptorom, aby absorbovali svetlo. U ľudí, ktorých strava neobsahuje dostatok vitamínu A, sa môže rozvinúť šeroslepota alebo iné poruchy videnia, vrátane vredov na rohovke. Jarná cibuľka obsahuje 24 mikrogramov vitamínu A vo forme zlúčeniny provitamínu A - karotenoidu, ktorý telo premení na retinol, aktivnu formu vitamínu.

Jarná cibuľka vám pomôže aj so žalúdočnými problémami
Jarnú cibuľku oceníte aj pri žalúdočných problémoch. Je prírodným prostriedkom na uľavenie boľavému žalúdku a pomáha odstraňovať tráviace ťažkosti. Okrem toho obsahuje veľa vlákniny, ktorá dokáže účinne bojovať proti zápche. V sto gramoch tejto pochúťky telu dodáte 2,6 gramov vlákniny, čo je 7% doporučenej dennej dávky.

Najpredávanejšie mykorhízne huby

(kliknite SEM a nájdete kompletnú ponuku)

Viac si prečítate o mykorhíznych hubách po kliknutí na obrázok

Jarná cibuľka znižuje riziko rakoviny
Jarná cibuľka je bohatá na síru a zlúčeninu, ktorá sa nazýva allyl-sulfid, a ktorá pomáha znižovať riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Štúdia z roku 2001, zverejnená v American Journal of Clinical Nutrition zistila, že flavonoidy môžu tieť pomôcť predchádzať rakovine tým, ze eliminujú xanthinoxidazu, čo je enzým, ktorý podporuje voľné radikály, ktoré môžu poškodiť DNA a bunkové tkanivo.

Jarná cibuľka lieči artritídu a astmu
Ako už bolo vyššie spomenuté, jarná cibuľka obsahuje quercetin, ktorý má protizápalvé a antihistaminické účinky. Táto jarná zelenina je preto dobrá na liečbu artritídy a astmy.

Jarná cibuľka pomáha znižovať krvný tlak
Jarná cibuľka obsahuje alicin, ktorý znižuje tuhosš ciev uvoľňovaním oxidu dusnatého, vďaka čomu znižuje celkový krvný tlak. Okrem toho zabraňuje tvorbe zrazenín krvných dostičiek a v cievach pôsobí fibrinolyticky, čo napomáha znížovať celkové riziko vzniku ischemickej choroby srdca a mŕtvice.

Chcete si dopestovať cibuľu v záhrade?
Vyskúšajte kvalitné semienka z produkčného domu Franchi