Obyvateľom južných krajín môžeme len úprimne závidieť - po veľkú časť roka majú krásne teplé a slnečné počasie a na pôde im rastú také lahôdky ako cukety. Našťastie cukety si získali obľubu už aj u nás a vo vhodných klimatických podmienkach ich pestujú mnohí záhradkári. Cuketa pochádza zo slnečného Stredomoria z takých krajín ako Grécko, Turecko, Cyprus, severná Afrika, Španielsko, Taliansko a Francúzsko.
Štíhle tmavozelené plody dorastajúce do hmotnosti dvoch kilogramov tvarom pripomínajú šalátovú uhorku a je príbuznou tekvice. Je jednou z najobľúbenejších letných pochúťok. Milujeme ju varenú, vysmážanú, ale sú z nej dobré i placky. Taktiež si vďaka nej môžeme užiť zdravšie grilovanie. A ako vplýva na náš organizmus?
Aké vitamíny a minerály obsahuje cuketa
Cuketa v 100 g obsahuje až 93% vody, 16 kalórií, 0,3 g tukov, 3,1 g sacharidov (z toho 2,5 g cukry), 1 g vlákniny a 1,2 g bielkovín. Ďalej obsahuje vitamín A, B2-riboflavín, B3-niacín, B5-kyselinu pantoténovú, B6-pyridoxín, B9-kyselinu listovú, vitamín C, E a K, z minerálnych látok obsahuje draslík, fosfor, horčík, vápnik, sodík, železo, selén, mangán, zinok a meď. Cuketa zbavuje telo zápalu, odstraňuje nedostatočné trávenie, udržuje zdravý krvný tlak, udržuje zdravé oči, zvyšuje energiu, pomáha redukovať hmotnosť, pomáha liečiť astmu, chráni pred rakovinou, udržuje zdravú a mladistvú pokožku, posilňuje kosti a zuby.
.
Nechýba niektorá z týchto kníh vo vašej knižnici?
Objednajte si u nás - kliknite na obálku zvolenej knihy.
Cuketa vám prečistí telo a pomôže schudnúť!
Cuketa je skutočne veľmi zdravá, pretože je skvelým prostriedkom pre detox organizmu. Okrem toho, že dokáže telo vyčistiť od toxínov, je vďaka vysokému obsahu vody málo kalorická a vhodná prichudnutí. Pretože cuketa má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vody a vlákniny, je skvelá pre tých, ktorí chcú znížiť svoju telesnú hmotnosť. Ak chcete zhodiť pár kíl, najlepšie bude pripraviť si zo surovej cukety šalát alebo si ju krátko podusiť na panvici.
Cuketa zbavuje telo zápalu
Starnutie je dôsledkom aktivity toxínov, voľných radikálov a zápalu, ktorému je telo vystavené v priebehu rokov. Tieto jedy a zápal môžu byť redukované antioxidantmi a protizápalovými potravinami. Cuketa je bohatá na antioxidanty a protizápalové fytonutrienty, ktoré pomáhajú zbaviť telo voľných radikálov a nadmerného zápalu.
Cuketa udržuje zdravý krvný tlak
Cuketa má nízky obsah tuku a sodíka, ale vysoký obsaho vlákniny a draslíka. Tieto vlastnosti pomáhajú udržiavať zdravý krvný obeh. Nízky obsah sodíka a draslík pomáha udržiavať zdravý krvný tlak, zatiaľ čo vláknina, ako napríklad polysacharid v cukete, znižuje hladinu cholesterolu. Táto kombinácia funguje synergicky (súčinne) na udržanie dobrej cirkulácie, ktorá je nevyhnutná pre zdravý krvný tlak a zdravé srdce.
Cuketa udržuje zdravé oči
Zeaxantín a luteín sú obzvlášť užitočné pri udržiavaní a zlepšovaní zdravia očí bojom proti voľným radikálom. To znižuje riziko vzniku očných stavov súvisiacich s vekom, ako je glaukóm, katarakta a makulárna degenerácia. Môžete tiež použiť cukety na liečbu opuchnutých očí umiestnením plátkov surovej cukety na oči. Plátky nechajte na mieste 30 minút a opakujte niekoľkokrát za deň.
Cuketa pomáha liečiť astmu
Protizápalové vlastnosti cukety prispievajú k liečbe astmy. Spolu s vitamínom C obsahuje cuketa aj meď, ktorá je omnoho účinnejšia pri liečbe astmy. Vitamínu C pomáha pri liečbe nielen astmatických záchvatov, ale aj bronchiálnej hypersenzitivity (ktorá je charakteristická pre astmu).
.
Hľadáte odborných poradcov pre každého záhradkára?
EDÍCIE PRAKTICKÉ RADY ZÁHRADKÁROM A KNIHY DO VRECKA
Publikácia je po knižných bestselleroch Rok v ovocnej záhrade + biologická ochrana,
Rok v zeleninovej záhrade + biologická ochrana, Osvedčené rady do záhrady, Záhrada pre krásu a Záhrada pre úžitok,
Zelenina bez chémie, Výživa a hnojenie záhradných plodín, Rok vinohradníka a vinára,
Sila liečivých rastlín, Trávniky pre krásu, šport a relax, Ochrana ovocných rastlín proti chorobám,
Zelenina bez chémie ďalšou knihou z obľúbených edícií
Praktické rady záhradkárom a Knihy do vrecka.
Knihy si môžete objednať po kliknutí na ich obálky.
Cuketa chráni pred rakovinou
Vláknina v cukete je najdôležitejším prvkom, ktorý pomáha pri liečbe rakoviny hrubého čreva. Vláknina robí viac vecí - absorbuje prebytočnú vodu v hrubom čreve, zadržiava dostatok vlhkosti vo výkaloch a pomáha mu hladko prejsť von z tela. Vzhľadom k tomu všetkému, vláknina funguje v prevencii rakoviny hrubého čreva.
Cuketa posilňuje kosti a zuby
Zelená zelenina, ako cuketa, podporujú silnejšie kosti a zuby. Luteín a zeaxantín v cukete udržujú kosti a zuby silné. Cuketa tiež obsahuje vitamín K, horčík, kyselinu listovú a betakarotén, ktoré pomáhajú budovať, chrániť silné kosti a zuby a prispievajú k ich rastu.
Cuketa udržuje zdravú a mladistvú pokožku
Cuketa je dobrým zdrojom antioxidantov luteínu a zeaxantínu. Tieto dva karotenoidy vykazujú silné vlastnosti proti starnutiu. Chráni bunky tela a pokožky pred poškodením voľnými radikálmi, čo môže viesť k predčasnému starnutiu. Luteín a zeaxantín zosvetľujú pokožku a zlepšujú jej zdravie. Vitamín C, ktorý cuketa tiež obsahuje, pomáha pri spomalení príznakov starnutia.
Použité zdroje:
https://www.zdravie.sk/clanok/54285/cukina-je-nizkokaloricka-a-da-sa-pripravit-na-mnoho-sposobov
https://zdravopedia.sk/zelenina/cuketa-10-ucinkov-na-zdavie
Knihy a kalendáre
Bestsellery
Mykorhízne huby
Ochrana rastlín 
Sadbový materiál
Iné záhradkárske potreby
Zdravie a výživové doplnky
Hnojivá
Ikar