Príroda nám poskytuje množstvo rozličných druhov ovocia, zeleniny, byliniek či húb, pričom všetky tieto jej dary predstavujú pre ľudský organizmus nekonečný zdroj živín a iných, telu prospešných látok. Svoje miesto v našom jedálničku by však mali mať aj oriešky, pretože sa v nich skrýva veľa zdravých tukov, vitamínov i minerálov. Píniové orechy nepatria v našich končinách medzi najznámejšie, no oplatí sa ich vyskúšať. Telu pritom postačí už zopár gramov dvakrát týždenne. Zistite, prečo sú píniové oriešky také úžasné!
Píniovým orechom nevenujeme toľko pozornosti, koľko by si v skutočnosti zaslúžili. Okrem vitamínov E a K obsahujú totiž množstvo minerálov, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie imunity, kostí, nervov a srdca. Píniové orechy sú jedlé semená, produkované v Európe väčšinou z borovice píniovej, ktorá sa pestuje pre svoje orechy viac ako 5 000 rokov, a ktoré sa z divokých stromov zbierajú oveľa dlhšie.
Čo obsahujú píniové oriešky
Píniové oriešky sú v prvom rade zdrojom kvalitných proteínov, cennej vlákniny i omega 3 a 6 mastných kyselín. Majú vysokú nutričnú hodnotu, obsahujú viac ako 60% zdravých tukov. Telu doplnia vitamín A, C, E, aj K, a tiež cholín, kyselinu listovú i pantoténovú. Rovnako sú zdrojom celého radu minerálnych látok a stopových prvkov. Píniové oriešky sú známe najmä vysokým obsahom horčíka a železa, no skrýva sa v nich aj vápnik, zinok, draslík, fosfor, mangán či selén. Obsah sodíka je nízky. Semená pínie výrazne podporujú imunitný systém.
Nechýba niektorá z týchto kníh vo vašej knižnici?
Objednajte si u nás - kliknite na obálku zvolenej knihy
Ako konzumovať píniové oriešky?
Píniové oriešky nie sú ako arašidy, ktoré si solené nasypeme pri pozeraní filmu do misky. Konzumujú sa iba v obmedzených množstvách, čo však telu úplne stačí. Stogramová porcia týchto semien obsahuje viac ako 650 kalórií, pričom sa v tomto množstve nachádzajú všetky dôležité látky, ktoré sme spomínali vyššie. Nemusíte sa však báť, pretože takú veľkú porciu by človek nemal skonzumovať ani za celý týždeň. Odporúča sa dopriať si 10 až 20 gramov orieškov 2 či 3 razy týždenne. Píniové orechy by mali mať smotanovobielu farbu a maslovú chuť. Vhodné je ich konzumovať čerstvé.
Píniové orechy upokojujú nervový systém
Píniové orechy obsahujú železo, ktoré je minerálom potrebným na skladovanie a prepravu kyslíka, čo je dôležité aj pre zdravie mozgu. Horčík zasa pomáha liečiť úzkosť, depresiu a stres. Príjem horčíka v potrave pomáha zlepšiť stav adolescentov s depresiami a úzkostnými poruchami. Vyššie hladiny horčíka vedú k menším emocionálnym výkyvom.
Píniové orechy dodávajú energiu
Živiny v píniových orechoch, ako sú mononenasýtené tuky, železo a bielkoviny, pomáhajú zvýšiť hladinu energie. Sú tiež bohatým zdrojom horčíka. Keď je horčík v tele na nízkej úrovni, môže spôsobiť únavu. Píniové orechy tiež pomáhajú budovať a opravovať tkanivá v tele, ktoré by inak mohli viesť k únave. Proteín v orechoch tiež pomáha. Tejto živine, ktorá je komplexnou molekulou, trvá dlhšie, než sa rozpadne v tele, čím ponúka stabilnú a dlhodobú dávku energie bez toho, aby spôsobila vyhorenie.
Píniové orechy udržujú zdravé srdce
Mononenasýtené tuky, vitamíny E a K, horčík a mangán v píniových orechoch tvoria synergickú zmes na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. Kyselina pinolénová zasa podporuje zdravý cholesterol a dokonca pomáha znižovať hladiny zlého cholesterolu (LDL). Vitamín K v týchto semenách pomáha tvoriť krvné zrazeniny, aby sa zabránilo krvácaniu po poranení, zatiaľ čo vitamín E pomáha produkovať červené krvinky dôležité pre transport kyslíka. Konzumácia orechov je tiež spojená s nižšími hladinami krvného tlaku.
Píniové orechy udržujú zdravú pokožku
Vysoká koncentrácia rôznych esenciálnych vitamínov, minerálov a antioxidantov robí píniové orechy neuveriteľne nápomocnými pre starostlivosť o pleť. Vitamín E a antioxidanty brzdia proces starnutia. Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je olej z píniových orechov veľmi vhodný pre citlivé typy pleti. Vyživuje pokožku a chráni ju pred rôznymi bežnými stavmi. Okrem toho má tiež skvelé hydratačné účinky na pokožku. Pomáha tiež znížiť množstvo kožných problémov, ako je svrbenie, lupienka, pupienky, ekzémy, svrab a vredy.
Píniové orechy podporujú imunitu
Píniové orechy obsahujú dobrú dávku minerálov, ako je zinok a meď, ktoré robia skvelú prácu pri posilňovaní imunitného systému.
Použité zdroje:
https://www.kamzakrasou.sk/piniove-orechy-pre-toto-sa-ich-oplati-zaradit-do-jedalnicka-/15136
https://zdravopedia.sk/semena-a-orechy/piniove-orechy-7-ucinkov-na-zdravie
Knihy a kalendáre
Bestsellery
Mykorhízne huby
Ochrana rastlín 
Sadbový materiál
Iné záhradkárske potreby
Zdravie a výživové doplnky
Hnojivá
Ikar